グルメ・クッキング

二学期はじまった!

今日から、小学校 二学期が始まりました!

やっと…


でも、今日は式だけなので12時下校です。
お昼ご飯もいるし、明日からはついに! ついに!


6時間授業!


給食あり!!


我が家平常に戻ります。

ありがたいことに、
夏休みは短く、
冬休みも短く、
春休みも短い。

ありがたや、ありがたや。

しかし、今日は家にいるのでおやつは水羊羹にしました。



子供、大喜び!

食べていたら下から何かが…





更にたべると…





あー顔出た〜! 喜んでました。





子供のちょっとした、楽しいできごとになりました。

ごちそうさまでした。

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ぱん工房 つくんこ

ぱん工房 つくんこ の美味しそうなパンが届きました!



早速食べたら、お、お、お、おしいぃー‼︎

パン次第の味がしっかりしてて、噛むたびに美味しさが広がるパンでした。

また、リピ決定だな!!

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塩レモン☆




少々出遅れな、塩レモン☆

仕込みました!
料理に色々と活躍してみたいと思ってます!

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ケーキ教室

少し前10/22の事。
書くことわすれてた~ぁ。


まちゃきの学校の家庭教育学級でケーキ教室がありました。


運よく参加できました。


作ったものは、紅茶のパウンドケーキとマンゴープリン。


この辺りで有名なケーキ屋さんのレシピ。  と言うことで張り切っていた母。


作業中の写真がないのが残念・・・。
子供たちは真剣に作っていました。


やっぱり子供ができるケーキだから簡単なものかな。
混ぜすぎて駄目になる事もないしね~~ぇ。
母的には、チョット物足りないなんて・・・贅沢かなぁ?


ケーキ焼き中。
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ジュースをもらい満足。


試食。
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子供たちは、全部食べずにパパにお土産と言ってもって帰りました。


また、家でも作ろうと計画中です♪

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またまた・・・おやつ

今日は、天気も良くない一日でした・・・。


でもでも、たまった洗濯物を外に干して(結局乾かなかったケド・・)
まちゃきは、宿題をしていたら・・・


あややがまちゃきにDS貸してね♪  と言ってゲームをしていました。


ゲームをしていた場所は
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ベランダ です。
折りたたみの小さな椅子を持ってきて、ノースリーブワンピース一枚だったあやや。
寒かったみたいで、部屋に入り、ポンチョを着ていました。


なんで、ベランダなんだろう???




そして、今日もおやつ作り!!!


以前、買ってあった白玉粉で作ります。
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毎回おんなじパターン。  まぜまぜ。
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お団子にして・・・  粘土遊びぽっくなってるけどね。
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後は、母が茹でて完成。
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白玉にあずき&バニラアイスをトッピング。


おいしくないわけがない!!
最高ーーーーーすぅ!!!!
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子供たちも小1&年中になり、色々と出来るようになりました。
簡単なおやつでも一緒に作ることができ、とっても楽しいです。


簡単おやつ、次は何を作ろっかな~~~ぁ

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おやつ作り

毎週、木・金は習い事が子供たち二人ともあるので
幼稚園&学校から帰ってきたら出かけます。


なので、お友達と遊ぶのは 月・火・水 だけだよ。
と、話していました。


まちゃき、小学校で新しくできた近所のお友達と遊ぶのが
楽しくて・・楽しくて・・   しかたがない様です。


今週も月・火・水と毎日、学校から帰ってきたらすぐに
お友達の家や公園に遊びに出かけました。


愛しのお兄ちゃんがいなくて悲しいあやや・・・・(涙)


一人で淋しそうだったので、一緒におやつを作ることにしました。


暑い昼間にぴったりの 「わらびもち」


ただ、混ぜるだけのかんたんおやつ。



はりきって!! つくりまーーーすぅ♪


こねこねしてーーーーぇ♪


かきまわしてーーーーーぇ♪


かたまってきたらーーーーぁ♪



あーーーーーぁ
つーーかーーれーーたーーーーぁ  手が痛くなっちゃたぁ。  byあやや


ここでバトンタッチ。
母、ひたすら混ぜました。


以前作った時も思ったけど、どうしてこんなに混ぜなきゃいけないんだろう。
右腕が筋肉付きそうな感じ・・・


そして、完成★



遊んで帰って来たまちゃき、早速おやつに食べました。


お行儀悪くてすみません・・・(苦笑)
黒蜜ときなこが残ったお皿を、なめまくっていました・・・

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ピッツア作り

最近寒くなって・・・  寒いです。


あ~ 寒いの苦手で嫌いな時期がきます。


いつも思うこと・・・
なんで、こんなに寒さの厳しい土地に嫁にきたのかってね(涙)



お休みに子供とピッツア作成しました!


久々かな。


前は、生地は冷凍物をネットで買いました。


が・・・


今回は、待望のホームベーカリーを使って生地をつくり
そして、待望のボードも購入。


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このボード前からずーーーーーーーっと欲しかったんです。


今まではダイニングテーブルの上にラップを敷き詰めて伸ばしていました。
これからは、お菓子作りにも活躍しそうです。


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トッピングはいたってシンプル。


トマト、オニオン、ベーコン、パセリ・・・
そして、 モッツァレアチーズに、ナチュラルチーズ。


うーーん  すごく王道か!?


実は、冷蔵庫にあったものばっかり
買い物に行くのが面倒だっただけです。 アハハハ・・・


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やっぱり!!!


味見!?  いやつまみ食いしているのを激写。


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全部で20センチザイズが、3枚できました。


一枚だけトマトソースをやめ、カレー味に。
ごはんにかけるレトルトを(めざめるカレーってやつを・・・)。


小麦粉にチーズ。


4人ともおなかいっぱい。
大満足の夜ごはんでした。


あっ。


ピッツアだけじゃ~~~ん。
サラダやスープはないのかよ~~~~ぉ。


と、思わないでくだされ(汗・・)



まちゃきが、作り方覚えたから
「今度はオレとあやちゃんで、ぜーーんぶ作ってあげるね♪」


だそーです。


ありがとーーーぅ。


母は、いつかあなた達にご飯を、ぜーーーーんぶ作ってもらえるように
仕込んでいるのよ。


そんな日が早く来ることを、首をなが~~~~~~~くして待ってるからね♪


よろしく❤

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サメ!?

いや~~ぁ


今日は一段と寒かったです。


と、言ってもまちゃき今日もまたお休みをしたので
母は、一歩も外出をしていません・・・


朝、起きた時に寝室の窓を開けるのですが・・


今日・・・


開かない???


よ~~く見ると、凍ってる!!!


我が家、一応ペアガラスなんですが・・(汗)


部屋の中でかる~~く、つららが出来てました。


ベランダの温度計は-2℃だったけど・・・
きっと夜中すっごく寒かったと思います。


さぁ~


今日の夜ごはんは、「 もうかさめ 」  を食べてみました。


サメ!???


魚屋さんに売ってるとお友達に教えてもらったのですが・・・
実際に買って食べるのは初めて。


骨がないから子供には食べやすいとの事。


魚屋さんのおじちゃんが、フライにするといいよ★
チキンフライみたいだよって!


でも・・・  サメでしょ??


と、半信半疑に調理しました。

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淡白な味というので、タルタルソースを作って一緒に食べてみました。
卵、荒く切りスギ・・・  もっと細かくすればよかった~~ぁ


私的には、 う~~~ん。


子供たちは、やわらかくておいし~~ぃ。


旦那様的には、カジキマグロっぽくて好き。


でした。
( 写真の後ろに山のようになってるのは、野菜かき揚げ(笑) )


みんなで、ガッツリ食べました。 


完食!!!!


私、今日はたいして動いてないのに
こんなに油でカロリー高そうなものをガッツリ食べちゃった・・・


!!!


ヤバイ・・・(涙)

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Valentine's Day

う~~ん。


今日は、Valentine's Day


午後からは、旦那さまとまちゃきに外出をしてもらいました。


そう!


あややと私(女2人)で、チョコ作り。


前日からまちゃきは何がもらえるかワクワク
あややは、混ぜ混ぜできるのが楽しみ


メンズが出かけたのを見はからって、作成開始!



① 粉、卵、牛乳・・・  などなど
   頑張って混ぜ混ぜしています。

② 手で混ぜるのは、疲れます・・・
   やっぱり、文明の利器にまかせましょう!

③ 今度は、カップにケーキの生地をいれます。

④ めちゃくちゃ真剣。

⑤ でろ~~~ん・・・・・(汗)
   カップからはみ出てるは、下にもこぼれているは・・・

⑥ でろろろ~~~~~ん。(汗・・汗・・・)
   なんじゃこりゃ~~ぁ!!
   焼きあがりにびっくり!!!!!!!!!!


まっ!


良しとしよう。


この作る過程は、メンズたちは知らないさぁ。


チョコカップケーキの上にクリームをデコレーションしました。


どーよ。 


完成品!!??




生クリーム絞るの難しかったです。


右の上下2個が、あややが絞ったもの。
それ以外は、私が絞ったもの。


うぅ~~~~~ぅ。


3歳のあややのと違いがないじゃ~~ん・・・(涙)


私、独身時代にケーキ教室に通ってたのはなんだったの???


何年も通ってたのに・・・(ショボボボ~ン・・・)


気をとりなおして・・・


もう一品。


こちらは簡単。


チョコ溶かしてサクサクのスナックを混ぜて、固めただけ。




こっちは、パパッ と出来て簡単でした。


味もチョコを溶かしただけだから、間違いはなく
おいしいはず・・・!


ここまで出来たらあと少し!


メッセージを書くことに。



そして・・・


完成!! ❤❤❤




メッセージ芸術的になってしまった・・・


帰ってきたメンズたち。


喜んでくれました




おいしいって言ってくれました


よかったぁ~~。


楽しい Valentine' Day でした。

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ブゴク

今、話題の韓国スープ。


『 ブゴク 』


高タンパク質で体にいいらしい。


二日酔いとか、美肌!!
に、いいとテレビで紹介されていました。


早速、韓国食材のお店で購入。


ネットでもここは安心。
韓国出身のお友達に教えてもらいました。
韓国のりとかゆず茶とか・・・


ちょくちょく買います。


そして、スケソウダラの干物を買いました。
牛肉ダシダは、すでに我が家では使って料理をしていたので
購入しなくてよかった・・・


私が、勝手につくったブゴク。



そして・・・


ちょうど、今日そのお友達の家に遊びに行ったので
本場の作り方を教えてもらいました。


1、タラを水でもどす。(私、戻さずにつかちゃった・・・

2、土鍋にタラ、にんにくのみじん切り少々、ダシダと塩を入れゴマ油で炒める。
  (私、にんにくも入ってないし炒めてもない・・・

3、鍋に水を入れ煮立ったら卵を入れる。


こんな簡単な行程なのに・・・
私・・・
作り方違ってた。


まっ!


味にはそんなに差はないよね。


だって~ぇ、
タラ入ってるし~
ダシダはいってるし~

ニンニクとごま油がなかっただけだしね。
そこが、味の決め手のような気もするんですが・・・


これからは、韓国本場の作り方で食べるぞぉ!


そして、目指せ!!!


美肌。

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